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大圣烧烤——胖东来游学

2024-07-25

       各位家人们,本次应侯总要求,带领我们一批优秀同志,去参观学习最近火遍全网的连锁大超市胖东来,去的时候我还在想,这是一个什么样的地方,在这个经济萧条的当今社会,生意都不好做,很多超市都纷纷倒闭,但是胖东来却在这种环境下,再次绝地重生,风光甚至超过以前,像世界顶级的沃尔玛,家乐福等超市都无法超越。抱着这种好奇心,昨天我们来到了胖东来总部河南省许昌市,许昌是一个不出名的四线城市,从下高铁车站到胖东来门店,路上基本上看不到人,但是下车以后到胖东来天使城店,映入眼帘的却是另外一幕,简直让我们无法想象,一路上都没有人,走到商圈门口却是车水马龙,人来人往,并且每个人都是大包小包的提着东西出来,这更加引起了我们的重视,我们所有同志集合后一起走进商圈,内部场景更是让我们惊讶,整个商圈里面全部是人山人海,都在疯狂的购物,基本上没有几个地方是空挡的,为什么能够做到这个样子,今天我从三个地方给大家做出分享:

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        第一,产品物美价廉.网上一直听说胖东来所有卖的产品,进货价是多少钱?卖多少钱?赚多少钱?都标的非常清楚,虽然我没有看到这些标签,但是通过当时我们吃的一碗牛肉面,也印证了这一切,一碗牛肉面卖价18块钱,我心里真的想,这个价格也就是我们普通街边的价格,在其他任何这么大型的商圈,这个30块绝对吃不到,并且里面吃的都是全部都是排队状态,这也就是为什么都在说胖东来价格实惠了,并且超市里面其他的物品价格也都很亲民,就连我买了半斤青花椒也只花了9块钱,估计这个价连菜市场都买不到吧,其他产品我们都了,也没有看出价格虚高的状态。

        第二产品新鲜标准。在我们吃完饭后,到负一楼生鲜购物超市去看了,这里是人最多的地方,超市里面基本上都是人挤人,人挨人,在这里所有的产品都非常标准,随手一拿全部都是精品,中途看到一个工作人员正在分装,旁边有几个稍微品相有一点不好桃子,本以为会像传统的超市拿去打折售卖,当时他们的一句话让我瞬间蒙了,说这个东西我们这里不卖,这就让我明白为什么整个超市看起来这么清晰整齐,所以的物品,都是精品,大小统一,干干净净,就连鱼池的鱼水都是很清澈的,这哪是超市,简直就是一个精品店。第三,服务细致,刚好在二楼,有一位坐电梯的奶奶,在电梯运行的时候,一不小心摔倒了,情况十分危险,幸好旁边有几位男同志,瞬间过去扶起来,才没出大的事故,等到我们坐电梯上去之后,已经看到现场就有专业的医疗人员在给奶奶做包扎,也就是这短短的一分钟,别人的效率就如此之高,这就是高效的服务,如果同样这种情况,现场如果不及时出来处理,等个十几分钟再来做这件事,效果绝对是不一样的,换来的就不是别人的感激而是抱怨,这其实就是一个非常细节的问题,同样类似事情侯总也多次强到,处理问题一定要及时高效,掌握处理问题的黄金时间,一定会让事情结果,事半功倍。

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       所以本次去胖东来,虽然跟我们做的行业看似不相关,但实际上有着很多的雷同之处,都是服务业,用心做好服务,站在顾客的角度考虑问题,同样都是卖产品,侯总经常说,好的产品就是好的营销,好的产品会讲话,不需要我们去讲,顾客的眼睛是雪亮的,就像胖东来超市的产品,顾客都无法挑剔,随手一拿都是一模一样的,传递给顾客的都是精品,绝对买不到差的东西,这就是胖东来超市生意好的原因,一传十,十传百,最后火遍全国,可能很多人都说胖胖东来的福利待,我想福利待遇再好,产品做得不好,顾客口口相传的,就不是胖东来的优点了,也就不会有今天的胖东来。


文/杨关正


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